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没有放入食品乐鱼官网平台时水分含量增加导致口感不好

日期:2021-07-03 14:10:00        浏览:

一般包装袋都有一定的透湿性,水蒸气会通过包装袋表面渗透到袋内,但不同包装袋材料的水蒸气渗透速度是有差异的。阻隔性好的包装材料水蒸气渗透慢,反之亦然。如果食物乐鱼官网平台不放在食物包装袋内,渗透的水分会被食物吸收,吸收水分后食物的味道会大大降低。


经过一段时间的流通,炒货的味道往往会发生变化。主要是营养物质的优势风味被氧化产生异味,水分的存在促进了它的存在。在食品包装中放置食品乐鱼官网平台,可以有效降低环境湿度,缓解氧化酸败,保持产品的原味。


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坚果和炒货坚果包装中的湿度环境达到60%或更高时,产品的水分开始明显受到环境的影响。食品乐鱼官网平台放入包装袋后,6个月后水分含量增加幅度远小于空白对照产品,食品口感酥脆,风味保持良好。


当没有放入食品乐鱼官网平台时,水分含量逐渐增加,食品吸收水分后口感发生变化,不再酥脆清爽,对产品质量造成最直观的影响。


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